nutritie

5 Results / Page 1 of 1

Background

Carne

Ce mâncam? | O comparaţie între trei stiluri alimentare

Se spune că la fotbal și politică se pricepe toată lumea, dar mai aproape de adevăr s-ar putea să fie afirmaţia: „La alimentaţie se pricepe toată lumea” (sau trăiește această impresie). Cel puţin pentru că, exceptând o minoritate, toţi avem păreri mai mult sau mai puţin ferme despre ceea ce mâncăm. Până și copiii de unu-doi ani și-au format o părere, chiar dacă aceasta diferă adesea semnificativ de cea a […]

todayOctober 16, 2022 3

Stil de viață

Consumul de carne | Nu am putere decât dacă mănânc carne

Forţa fizică este asociată în mod automat cu consumul de carne, iar asocierea pare legitimă din punct de vedere logic: prin digestie tăria animalului-victimă devenit aliment nu se transmite organismului care o consumă? Aflaţi răspunsul în continuarea acestui articol. Mihai, după două zile de vegetarianism, povestește: „Absenţa cărnii din alimentaţie îmi provoacă foame continuă. Aș mânca nonstop … și mi-e poftă de colesterol în stare pură, de carne, de proteine […]

todayJuly 8, 2022 4

Nutriție

Obsesie pentru natural | Nu tot ce e natural e bun

S-ar părea că există o obsesie pentru natural. Îl căutăm peste tot și suntem dispuși să plătim mai mult dacă e cazul pentru a obţine lucruri naturale. Dacă nu ar fi așa, probabil că nu ar exista atâta insistenţă în reclame și pe etichetele produselor pentru accentuarea calităţilor naturale ale acestora. Un produs viu, 100% natural“, scrie pe reclama la o pâine. „Diuretic 100% natural“, este descris un alt produs, […]

todayJune 8, 2022

Hrană sănătoasă

Vitamina B12 și regimul vegan. Care este adevărul?

Pentru că vitamina B12 joacă un rol vital în organism, iar lipsa ei poate avea consecinţe grave este necesar să ne informăm din surse veridice. O căutare obişnuită pe Internet furnizează o mulţime de date liniştitoare. De exemplu, că vitamina B12 s-ar afla în cantităţi suficiente în unele alge, în varza murată, în borş, în tătăneasă; că deficienţa de vitamina B12 este mai frecventă la cei care consumă carne decât […]

todayJanuary 19, 2022

Psihologie

De ce nu mâncăm pâine neagră și alte cereale integrale?

Articolul de faţă este primul dintr-o serie de cinci, care își propune să prezinte adevăruri greu de acceptat despre alimentaţia umană. Este vorba de lucruri cunoscute la nivel teoretic, dar care penetrează doar lent și puţin viaţa noastră de zi cu zi. Dacă anumite lucruri sunt adevărate, de ce suntem atât de reticenţi la schimbare? Lagărele de concentrare naziste au fost demonstraţii inconștiente ale ororilor care zac potenţial în om, […]

todayMarch 28, 2021 3

0%